肉燥飯 介紹
2021年9月13日—|用英文介紹滷肉飯|5分鐘英語說台灣|One...所以,基本上北部通行滷肉飯、南部通行肉燥飯,但後來互相混雜,大家也不怎麼在意滷肉飯與肉燥飯的差別了。,2016年3月18日—滷肉飯一般指台灣北部、中部的滷肉飯,肉是用刀切碎後滷的,而這在南部稱之肉燥...
《吃的台灣史》:北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在名稱
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2021年11月3日—本書將以台灣人最喜歡的美食為題,介紹這些食物和吃法如何引進與轉變,透過詳細考察與追溯,解答你我今天為何會這樣吃,而且覺得哪種吃法好吃的歷史根源。
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